En BBQ sur le gril (nature ou mariné), en rôti, braisé ou en mijoté l’agneau est simple à préparer. C’est une viande qui est fine, tendre et juteuse. Vous trouverez plusieurs recettes sur internet pour cuisiner l’agneau du Québec.
Liste des produits :
- Agneau haché,
- Carré d’agneau,
- Côtelette d’agneau,
- Osso bucco ou jarret d’agneau,
- Gigot d’agneau avec os,
- Rôti melon désossé,
- Rôti d’épaule d’agneau désossé,
- Tranches de gigot d’agneau,
- Agneau en cubes à ragoût,
- Saucisses 100% merguez,
- Pâté mexicain à l’agneau.
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